「需」・・・雨にヒゲがぬれて → 欲しい
「要」・・・腰をクイっと → しめる！
「需要」という言葉をはじめて見たとき、どうも耳慣れない＆見慣れない漢字だなと思ったものです。今回、漢和辞典でしらべてみました。出典は『漢字源（改訂第四版）』（2007年）などです。
まずは、「需」から。
「需」ジュ、シュ、ス
（もとめる、もとめ、まつ、よわい）
「而」は、柔らかなひげ（または、ひも）の垂れたさまを描いた象形文字。「需」は「雨＋而（柔らか）」で、雨水にしっとりぬれて柔らかくなり、動きがにぶること。しっとりとぬれて動かず、何かをあてにしてまつ意。
「需」は、雨にぬれて、「傘、欲しいな」とか「あったかいもの欲しいな」と思う様子みたいです。
つづいて、「要」。これは「必要」の要ですから、「需」よりは身近な漢字です。
「要」ヨウ、い（る）
（こし（腰）、物事をしめくくる、もとめる、まつ、かなめ）
「両手を表す字」＋「頭もしくは背骨を表す字」＋「女」で、左右の手でボディーをしめつけて細くするさま。女印は女性のこしを細くしめることから添えた。
「ｇ（に似た字）」（背骨）と「∩」（両手）と「臼（正確には下の部分も離れている）」（足）とを合わせて、人がこしを両手でおさえているようすを表す。「腰」（こし）の原字。こしにひもをしめることから、「しめくくる」「しめくくりのたいせつなところ」の意味に使う。
「要」は、「しめくくり」の意味で、「！」のイメージです。
まとめると、「需要」とは「欲しい！」ということになります。